À PROPOS DE NOUS

Un domaine chargé d'histoire

Le Château d'Oupia date du XIIème siècle, il était la propriété des Seigneurs d'Oupia. Parmi ces Seigneurs, la famille de Sainte Colombe habita le Château pendant de nombreuses années et lui donna son blason actuel. En 1860, le Château fut acheté par la famille Iche et s'est transmis de génération en génération. 

En 1969, André Iché se charge de l'exploitation familiale et entreprend la rénovation du vignoble en incorporant de nouveaux cépages adaptés au terroir, en conservant les plus vieilles vignes de Carignan. À l'origine, la superficie du vignoble était de 5 hectares, actuellement il en compte 64. Depuis sa disparition en 2007, sa fille Marie-Pierre dirige le domaine avec la présence de sa mère Marie-Thérèse. 

UNE PRODUCTION AUTHENTIQUE

Notre vin est issu d'une vinification traditionnelle avec contrôle des températures.  Les meilleures cuvées se vendangent manuellement. La vinification s'effectue dans des cuves en béton. Le stockage dans des cuves en inox et acier émaillé. 

POSSIBILITÉ D'ACCUEIL

Venez découvrir notre savoir-faire ! Possibilité d'accueil de groupes, maximum 50 personnes. Découvrez le Domaine et la production de nos meilleurs vins. Contactez-nous par mail ou téléphone. 

DES VINS PRIMÉS

Plusieurs de nos vins sont primés par la Guide Hachette des Vins : Oppius (2016), Nobilis (2016) primés en 2019. Nobilis 2018 sélectionné par le Guide Hachette 2022.

VENDANGES MANUELLES

Certains de nos crus sont vendangés à la main. Pour préserver la qualité du raisin et ainsi assurer une meilleure récolte.

ENCÉPAGEMENTS

Le Domaine possède plusieurs encépagements : Vieux Carignans (9 Ha), Syrah (11 Ha), Grenache (11 Ha), Cinsault (2 Ha), Marsanne-Roussane (2 Ha) et Vermentino (1Ha).

Depuis

1860

Hectares

64

 Bouteilles par an

300 000